“碳水化合物”如今在猫营养中的尴尬处境

为什么说“尴尬”？

碳水化合物在猫的营养结构充满争议。

有说碳水化合物不能高，有说碳水化合物高了也没看出对猫有什么健康风险，有说碳水化合物对个别已经患病的猫（糖尿病猫患者）可能存在危害，但对于正常的猫没有危害。

总之，处境异常尴尬。

猫到底需要不需要碳水化合物？

简单粗暴的理解是：不需要。

野猫或者流浪猫的生活中，靠捕食一些小型哺乳类动物、鸟类为食物，这些食物来源中几乎没有碳水化合物的存在。

只在猎物的肠道中有一些碳水化合物成分的残留物，这也就是猫获得碳水化合物的唯一途径。

由此来看，猫不要碳水化合物也能够健康生存。

不需要但能不能接受？

能。

随着猫被驯化豢养在家庭中，吃的食物结构被改变，尤其是膨化猫粮中含有高达30%~50%左右的碳水化合物，那么高的碳水化合物含量，猫能消化吗？

能，但能力不强。

猫身体里的多个组织是需要可代谢的葡萄糖来满足细胞对三磷酸腺苷（一种核苷酸，主要负责能量存储和传递）的需求。

多项研究指向猫对于碳水化合物的消化能力低，但这只是低，并不是不能消化，猫能够轻易的消化、吸收多种类型的碳水化合物。

碳水化合物多少合适？

虽然猫不需要从猫粮中得到碳水化合物，但猫粮中有的确存在一定数量的碳水化合物，那猫粮里到底多少碳水化合物是合适的呢？

答案是不知道。但有一些数据可以为“碳水化合物比较恰当的含量”提供一些参考依据。

有结论显示大多数的猫可以耐受食物中至少6.7g/kg体重的复杂淀粉，而且不会有什么不良反应。

另外，目前对碳水化合物在猫粮中过量的另一种理解，就是碳水化合物对猫过量的危害，不一定来自于碳水化合物本身，而来自于食物中碳水化合物过高，而导致的其他营养元素的失衡，稀释了其他营养元素，会出现猫其他营养元素，比如蛋白质的缺乏。

所以建议并警告，如果成年猫粮中碳水化合物＞60%，会出现营养不均衡，幼猫的碳水化合物不应该超过40%，也就是说碳水化合物高，会限制蛋白质的吸收，还会提高磷和镁的利用率。

由此来看，猫不要碳水化合物也能够健康生存。

可能因为碳水化合物会吃出什么病？

高碳水化合物的饮食可能会导致肥胖（＞48%对肥胖猫有健康危害，会引发胰岛素抵抗和葡萄糖不耐受）、糖尿病（＜20%碳水化合物的食物对糖尿病患病猫健康有益）、葡萄糖不耐受、泌尿系统疾病（高碳水化合物导致草酸钙结石风险增加，而不会引起鸟粪结石。）。

其实不仅是“可能”，应该说的“极有可能”，已经有很多专业兽医和营养学家怀疑了，可是又实在缺乏直接证据证明碳水化合物和这些疾病的直接关系，所以目前还都是“可能”。

唯一被确认的是猫吃了39%的半乳糖后会出现白内障，停止喂食后症状消失，因此高碳水化合物（半乳糖含量＞5.6g/Kg体重）对猫的眼睛有害是被证实的。

总结：

碳水化合物对猫虽然能够轻易的消化、吸收，但真的不需要。

到底猫粮中多少碳水化合物是恰当的、标准的目前还说不清，但总之不能多越少越好（＜40%，＜20%，＜5%，2%）。

补充一个知识：在研究碳水化合物与猫肥胖的关系过程中，发现猫的肥胖为运动量、食物能量过高、绝育三大主因。